В 2022 г продажи соковых концентратов в России снизились на 0,8% до 236 тыс т.

По данным «Анализа рынка промышленных соковых концентратов в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г их продажи в стране снизились на 0,8% до 236 тыс т. Сокращение реализации концентратов стало следствием снижения покупательской способности населения из-за кризиса и, соответственно, потребления готовых соков и нектаров. Кроме того, уход с российского рынка таких гигантов, как Coca-Cola и PepsiCo, помимо газированных напитков, производящих также соки и нектары и являющихся покупателями соковых концентратов, также негативно сказался на продажах.

Дополнительным фактором, ограничившим рынок в 2022 г выступили санкции. Введение санкций в отношении России привело к затруднению доступа отечественных компаний к зарубежному сырью, технологиям, оборудованию, финансам и рынкам, что негативно сказалось на объемах выпуска соковых концентратов внутри страны. Санкции также повлияли на курс рубля, инфляцию, инвестиционную активность в России, что ухудшило экономическую ситуацию в стране и привело к сокращению спроса на промышленные соковые концентраты.

Ранее, в 2018-2021 гг продажи промышленных соковых концентратов в России ежегодно росли и увеличились за период на 16,8%: с 204 до 238 тыс т. Положительное влияния на рынок в эти годы оказало оживление спроса на готовую соковую продукцию на фоне восстановления покупательской способности населения после кризиса 2014-2016 гг. Также благоприятным фактором в эти годы послужило расширение продуктовой линейки соковых концентратов, появление новых вкусов и производителей.